藤の花見  上品な美しさ

予定した藤の花見は、夕方からあいにくの雨となりましたが見に行って来ました。ちょっと盛りが過ぎ加減でしたが、小雨の中で薄紫の上品な花が美しく垂れ下がり心洗われるようでした。来年は、もう少し早めに見に行きたいと思います。

孟宗まつりも終盤に入りました  

湯田川温泉の孟宗まつりも終盤戦になりました。少し伸びた孟宗でも、まだ孟宗料理はお楽しみいただけます。（この頃のが美味しいと言う方もいるんですよ）
明日日曜日の夜、湯田川の佐藤さん宅の藤の花を鑑賞させていただくことになりました。ライトアップして素敵なんだそうです。すごく楽しみ。デジカメ持ってでかけます。
報告は次回のお楽しみとさせて頂きます。

孟宗と格闘しています  美味しい湯田川孟宗

春の最高の味覚、湯田川孟宗が盛りをむかえています。でも気象と同じで何か変です。
暖冬だった割には、出がおそかったし大きくならないような感じです。お客様に料理してお出しするには不自由無いですが絶対量が少ないようなんです。それでも美味しさは変わりません。孟宗づくしのコース好評です。